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Pulpo de roca a la brasa con parmentier de patata, gel de limón y pimentón
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12,00€
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Almejas a la brasa
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12,00€
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Almejas al ajillo
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12,00€
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Quisquilla hervida 120g
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12,00€
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Calamar nacional a la plancha
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12,00€
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Berberechos a la brasa
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12,00€
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Alcachofa confitada con brandada de bacalao aceite de ñora y piñones
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4,00€
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Brioche de meloso de ternera con mayonesa de almendra
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4,00€
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Caballito Signatura con salsa kimchi
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1,50€
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Carpaccio de vaca madurada ahumada al momento
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12,00€
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Guiso de trigo con manitas de cerdo deshuesadas y gamba
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5,00€
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Croqueta de gamba
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1,50€
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Croqueta de jamón ibérico, roquefort, y confitura de tomate
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1,50€
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Croqueta de solomillo con mayonesa de mostaza
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1,50€
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Jamón ibérico 100%
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15,00€
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Ravioli de pato con foie y salsa de mostaza
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4,00€
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Tabla de quesos artesanos (ración)
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4,00€
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